Warum sind Pinienkerne teuer?

Pesto, italienische Pignolis, Kibbeh aus dem Nahen Osten und Baklava sind nur der Ausgangspunkt für die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Pinienkernen. Kiefern wachsen auf fast allen Kontinenten, was dazu führte, dass fast jede menschliche Zivilisation sie verzehrte.

Pesto, italienische Pignolis, Kibbeh aus dem Nahen Osten und Baklava sind nur der Ausgangspunkt für die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Pinienkernen. Kiefern wachsen auf fast allen Kontinenten, was dazu führte, dass fast jede menschliche Zivilisation sie verzehrte. Eine genaue Beschreibung von Pinienkernen ist wie die Samen von Kiefern, die sich in Muscheln unter den Schuppen von Tannenzapfen befinden. Kombinieren Sie all diese Vorteile mit einem köstlichen, verwöhnenden Geschmack, und Pinienkerne sind vielleicht der perfekte Snack.

Diese Pinienkerne enthalten große Mengen an Ballaststoffen und Eiweiß, ähnlich wie viele andere Samen und Nüsse.

Wie lange halten Pinienkerne in großen Mengen?

Wie bei allen anderen Nüssen müssen Sie sicherstellen, dass sie nicht so schnell ranzig werden, um zu verhindern, dass Pinienkerne schnell abgestanden werden. Pinienkerne haben einen einzigartigen Geschmack, den Sie in keiner anderen Nuss finden werden, daher ist es ziemlich leicht zu erkennen, dass sie schlecht geworden sind. Natürlich können Sie sie in diesem Fall immer noch essen, aber Sie werden wahrscheinlich mit dem Geschmack nicht zufrieden sein.

Sie können davon ausgehen, dass die Nüsse alle von ähnlicher Qualität sind, aber Sie können feststellen, dass diese im Gourmetgang in kleineren Mengen verkauft werden und teurer sind. Ranzige Nüsse zu essen ist nicht die angenehmste Erfahrung, aber manchmal ist es die einzige Möglichkeit festzustellen, ob sie noch bereit sind.

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